od kiedy interesuję się nożami, zastanawia mnie pewna rzecz. Co powoduje tą mistyczną ,,agresję cięcia" stali? Jeszcze nie widziałem, żeby ktoś wytłumaczył, czemu tak się dzieje, a przy właściwościach stali w książkach czy gdzieś tam, jeszcze nie widziałem rubryczki ,,agresja cięcia".
Wydaje mi się, że to mit, który zrodził się ze stali szybkotnących - które są szybkotnące, bo używane są przy wysokich obrotach, np. tokarkach i nie rozhartowują się od ciepła bo są twarde dzięki węglikom, które powstają przy odpuszczaniu przez temperaturę podczas pracy właśnie (twardość wtórna to się nazywa czy coś w tym stylu) i nie ma to nic wspólnego z ,,agresją cięcia".
Mogło być też stąd, że węglówka podobno lepiej trzyma ostrość i przez dłuższy czas porządnie wchodzi w drewno.
Zawsze gdy ktoś np. na filmie, porównuje dwa RÓŻNE noże z dwóch różnych stali i mówią o agresji cięcia, to nie biorą pod uwagę tego, że to dwie różne konstrukcje...
Jeżeli to w ogóle ma jakieś znaczenie, to sądzę, że minimalne i tego nie czuć. Oczywiście mogę się mylić, ale na chłopski rozum, to rozmiar i kształt tego czym chcemy wejść w coś, ma większe znaczenie niż mikro struktura wewnętrzna tego czegoś
. Specjalnie nie zadaję tego pytania np. na knivesach czy innym forum nożowym, survivalowym, albo grupie bushcraftowej na fb. Tam jest za dużo teoretyków, ludzi którzy wierzą w coś ,,bo ktoś tak powiedział" i chętnie łykają wszelkie marketingowe sztuczki i ,,fajne" rzeczy.
Co sądzicie na ten temat? Czy ktoś mógłby mi wytłumaczyć, w jaki sposób mikro struktura wewnętrzna stali może mieć wpływ na ,,agresję cięcia"?
Jedyny sposób w który mogło by to na to wpływać, który przychodzi mi do głowy, to gdy np. mamy więcej węgla w stopie (tzn. stal ma niby większą agresję), daje się bardziej wypolerować, przez co zmniejsza się tarcie... Ale z drugiej strony, to bez sensu, bo w niewielu nożach się KT poleruje...
Są jeszcze węgliki ale tu moja wiedza nie sięga za bardzo 
Statystyki
Zespół administracyjny